تحولات منطقه، به روزهای حساس خود نزدیک می شود. با افزایش شکست های داعش در عراق و سوریه، موعد فروپاشی و شکست کامل این گروه تروریستی بیش از پیش نزدیک شده است. دیرالزور، منطقه ای است که با توجه به تحولات اخیر، از جایگاه تعیین کننده ای برخوردار شده است. حال موقع آن رسیده است که کشورهایی که ادعای مبارزه با داعش را داشتند، حس نیت خود را نشان دهند.
دبیرانجمن صنایع لبنی با بیان اینکه ما بارها از مسئولان خواستهایم اسامی شرکتهای متخلف در زمینه استفاده از روغن پالم را به ما گزارش کنند تا ما این اسامی را در مطبوعات اعلام کنیم، گفت: اگر آنها معتقدند متخلفانی در این زمینه وجود دارند، چرا اسامی شرکتها را اعلام نمیکنند؟
عضو انجمن صنفی صنایع کره گیاهی ضمن بیان اینکه سازمان غذا و دارو هیچ منعی برای استفاده از روغن پالم در نظر نگرفته است، گفت: منشأ اصلی کره گیاهی میوه و دانههای روغنی مانند پالم، روغن سویا و ... است.
روغن پالم واژه یا به عبارتی ماده ای است که اگر چه جدید نیست اما در چند ماه اخیر وارد حوزه گسترده واژه های نگران کننده در ذهن ایرانیان شده است و با گذشت چند روزی از صحبت های وزیر بهداشت درباره حضور پالم در صنایع لبنی، واکنشها نسبت به آن آغاز شد و تا امروز ادامه دارد.
وزیر بهداشت با بیان اینکه مصرف پالم از اول مهر از لبنیات حذف شده است،گفت: تصمیم سازمان غذا و دارو مبنای علمی دارد و اگر این سازمان در مورد جایگزینی روغن پالم با روغن کنجد و زیتون در لبنیات تصمیم بگیرد، میپذیرم.
مدیرعامل اتحادیه سراسری فرآوردههای لبنی با بیان اینکه از امروز کره و خامه حیوانی جای پالم را در لبنیات گرفتند، گفت: در حال بررسی هستیم که آیا می توان غیر از پالم روغن گیاهی مزیت داری به محصولات اضافه کرد یا خیر؟
در حالی که صنایع شیر براساس تفاهمهای صورت گرفته از ابتدای پاییز روغن پالم و هر گونه چربی گیاهی را از تولیدات صنعتی خود حذف میکنند، از چربی حیوانی و چربی طبیعی موجود در شیر گاو به جای آن استفاده خواهند کرد.
دبیر انجمن صنایع لبنی اعلام کرد: براساس توافقات و مکاتبات صورت گرفته با کارخانههای لبنی، محصولات لبنی از پایان شهریور ماه عاری از هر گونه چربی گیاهی از جمله روغن پالم میشود.
این هیاهو برای روغن پالم و بازی با سلامت مردم در حالی صورت می گیرد که ناظران وزرات بهداشت بر واحدهای لبنی خرد را به دلیل یک تخلف کوچک مانند نداشتن روپوش جریمه های سنگینی اعمال می کنند.
یکی از وکلای دادگستری که درباره استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی علیه رییس سازمان غذا و دارو و رییس اسبق سازمان استاندارد طرح شکایت کرده بود، از احضار این دو نفر توسط شعبه ۱۵ دادسرای کارکنان دولت خبر داد.
گویی وقتی صنایع لبنی دریافتند بزرگترین افشاگری علیه شان با هیچ واکنشی از سوی مسئولان روبه رو نشده، ترجیح دادهاند ضربه اول را در دعوای شکل نگرفته بزنند و با گران کردن نرخ، به جامعه بفهمانند اگر نرخشان ارزان بود، برای استفاده از پالم بود و برای حذف آن، مصرف کنندگان باید پول بیشتری بپردازند!
استفاده از پالم در لبنیات در چند هفته گذشته جنجالی شده است. به گفته شرکت های تولید و توزیع لبنیات، افشاگری وزارت بهداشت در این باره، با کاهش فروش لبنیات مخصوصا نوع پرچرب مواجه شده است.
رئیس سازمان غذا و دارو علت انتشار نیافتن اسامی تولیدکنندگان متخلف لبنی را تشریح کرد و گفت: حمایت از داروهای وارداتی مشابه تولید داخل مورد تایید وزارت بهداشت نیست، بنابراین افراد باید مقداری از هزینهها خود بپردازند.
قبله گفت: روغن پالم فرقی نمیکند در شیر یا در محصولی دیگری مورد استفاده قرار گیرد ولی این روغن مضر نیست و در صدی روغنهای سرخ کردنی از این نوع محصول استفاده میشود.
بررسیهای میدانی سوپرمارکتهای شهر تهران هم موید این نکته است که طی هفته جاری با انتشار خبر وجود روغن پالم در لبنیات ، مردم اقدام به قهر با شیرهای پرچرب، ماستهای خامهای و محصولات لبنی با چربی بالا کردهاند.