قوام‌نصیری تأکید کرد: در تهیه فست‌فود گوشت قرمز با سرعت در روغن داغ سرخ می‌شود و ایجاد کربورهای آروماتیک می‌کند که این مسئله سرطان‌زا است و همچنین مرغ سوخاری و سوسیس نیز سرطان‌زا هستند.