به گزارش دیدبان به نقل از تسنیم، بهروز قرآنی عضو هیئت علمی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی اظهار داشت: در حال حاضر نانو فیلترهایی برای جذب بوهای نامطبوع در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی ساخته شده است.
قرآنی با اشاره به اهمیت مساله تصفیه هوا به ویژه در مکان‌های عمومی اظهار کرد: یکی از موضوعات مهمی که در پاکسازی هوای وجود دارد از بین بردن بوهای نامطبوع محیط است.
وی تصریح کرد: یکی از رایحه‌های نامطبوعی که شامه افراد را آزار می هد رایحه ای است که در اثر فرآوری و سرخ کردن مواد غذایی در سالن تولید واحدهای تولیدی صنایع غذایی و یا رستوران ها به وجود می‌آید و وارد محیط عمومی می‌شود.
دکترای مواد و پلیمر از دانشگاه لیدز انگلستان با اشاره به لزوم استفاده از تکنولوژی‌های نوین در تصفیه هوا و از بین بردن بوهای نامطبوع بیان کرد: فیلترهای ساخته شده در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از نانو الیافی تهیه شده اند که قابلیت بسیار بالایی در جداسازی ذرات آلوده و جذب رایحه های نامطبوع دارند که در مقایسه با انواع معمولی آن بازدهی بالاتری دارند.
قرآنی ادامه داد: با استفاده از نانو الیاف می‌توان فیلترهای تمیزشونده با بازدهی بالا و وزن کمتر طراحی و تولید کرد که در نتیجه تفاوت محسوسی در کارایی این روش نسبت به استفاده از فیلترهای متداول الیافی دارد.
وی با بیان اینکه این نوع از فیلتراسیون به لحاظ اقتصادی بسیار مقرون به صرفه است، اضافه کرد: همچنین گرچه به لحاظ تئوری کمی پیچیده به نظر می‌رسد ولی به لحاظ علمی بسیار ساده تر بوده و مواد اولیه کمتری برای تولید مورد نیاز است.
عضو هیئت علمی گروه نانوفناوری پژوهشکده علوم و صنایع غذایی ادامه داد: این روش تولید که منجر به صرفه جویی در مصرف منابع و انرژی می شود سبب کاهش قیمت تمام شده محصول نسبت به انواع مشابه می شود.
قرآنی با اشاره به روش ساخت این نانو فیلتر بیان کرد: در این طرح شبکه نانو الیاف پلیمری با استفاده از تکنیک الکتروریسی تولید شده است که در سطح خود دارای هزاران هزار ملکول ویژه برای جداسازی بوهای نامطبوع از محیط هستند.
وی ادامه داد: این محصول که قابلیت بالایی بررای تجاری سازی دارد در حال حاضر در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به مرحله تولید علمی رسیده است.
این دکترای مواد و پلیمر از دانشگاه لیدز انگلستان خاطرنشان کرد: لازم به ذکر است که از این محصول می‌توان در تمام محیط‌های متفاوت که نیاز به تهویه هوای مناسب و از بین بردن رایحه‌های نامطبوع دارند، مانند بیمارستان‌ها نیز استفاده کرد.