چکیده
رشته‌های حقوق علوم کشاورزی و محیط زیست متکی بر یک سری اصول هستند که از آن‌ها با عنوان خانوادۀ اصل هوشیاری یاد می‌شود. در میان این اصول، اصل احتیاط دارای اهمیت ویژه و کاربرد فراوان است. این اصل که منشأ تعهدات و الزامات متعدد برای مسئولان عمومی و فعالان بخش خصوصی در این حوزه‌هاست، در متون حقوقی متعدد بین‌المللی و ملی وارد شده و به‌طور مرتب محل استناد رویۀ قضایی است. تعیین مفهوم و چارچوب حقوقی این اصل و نیز روند استقرار آن موضوع این نوشته است که برای گشایش پژوهش‌های بیشتر و بهتر در رشته‌های یاد‌شده به عرصۀ پژوهش عرضه می‌شود.
کلیدواژه ها: آیین‌نامۀ 2002/178 پارلمان و شورای اروپا؛ اصل احتیاط؛ اصل پیشگیری؛ امنیت غذایی؛ جنون گاوی؛ خطر؛ ریسک؛ محصولات تراریخته؛ محیط زیست؛ معاهدۀ ریو 1992؛ موافقت‌نامۀ بهداشت و بهداشت گیاهی سازمان تجارت جهانی 1994م